CHRISTINA STROBEL »QUERSCHNITT«
»Es ist mir sehr wichtig die Stimmung einer „inneren Landschaft“ zu erspüren und diese auf der Leinwand umzusetzen«, so die Künstlerin.
Mehr Info´s unter www.tinastrobel.de. |
WINZERDINNER WEINGUT WENINGER
Unser Restaurant war bis zum letzen Tisch gefüllt - am 6. November 2009 fand im Oedhof wie bereits im letzten Herbst das Winzerdinner statt. Dieses Jahr konnten wir das Weingut Weninger aus Horitschon im Mittelburgenland begrüßen. Zum Betrieb gehören 28 Hektar Weinberge im Burgenland und weitere 13 Hektar im benachbarten Ungarn. Der Betrieb bewirtschaftet seine Rebflächen nach biodynamischen Kriterien, in erster Linie wird auf den Blaufränkisch in seiner ursprünglichen Charakteristik Wert gelegt. Der Vertriebsleiter des Weingutes, Herr Diplom-Sommelier Gerald Freinbichler begleitete unser fünfgängiges Menü mit Weinen aus dem burgenländischen Horitschon und dem ungarischen Balf. Darüber hinaus keltert Franz Weninger einen Blaufränkisch aus der Lage Saybritz am südburgenländischen Eisenberg, der von Verwandten des Winzers bewirtschaftet wird. Hierbei ergab sich die spannende Gelegenheit, Weine aus diesen Regionen und Ländern zu verkosten und zu vergleichen. Gerald Freinbichler stellte in eindrucksvoller Weise die verschiedenen Lagen und Rebsorten vor - das Terroir immer im Fokus. Auf diese Weise konnte man die Unterschiede der Böden, des Klimas und der Rebsorten erschmecken und erfahren. Das komplette Menü mit den begleitenden Weinen finden Sie hier. An allen Tischen wurde geschnuppert, verglichen, diskutiert, gefachsimpelt oder auch einfach nur genossen – Herr Freinbichler stellte zu jedem Gang zwei korrespondierende Weine vor und es gab auch reichlich Gelegenheit, dem Diplom-Sommelier im direkten Gespräch Fragen zu stellen oder seine eigene Einschätzung mitzuteilen. Nach dem Essen gab es noch ein Highlight aus dem Weninger´schen Weinkeller: Ein exzellenter Merlot Jahrgang 2004 ausgeschenkt aus einer Magnumflasche mit 1,5 Liter Inhalt – ein gebührender Abschluss eines genussvollen Abends mit tollen Weinen und feinen Gerichten. Weiter Informationen zum Weingut unter: www.weninger.com |
WINZERDINNER WEINGUT NIGL
Letzten Herbst fand das schon fast traditionelle Winzerdinner bei uns im Oedhof statt. Das Weingut Franz Weninger aus Horitschon im Mittelburgenland präsentierte seine Weine. Der rege Zuspruch, den die Weinabende am Jahresende finden, veranlasste uns dazu, heuer bereits im Frühjahr mit einem solchen Event in das neue Weinjahr zu starten. Ein Top-Winzer aus dem Kremstal stellte am Freitag, 9. April 2010 seine Gewächse vor: Martin Nigl aus Senftenberg im Kremstal. Zitat: „Man merkt dem fertigen Wein an, wie im Weingarten gearbeitet wurde, ob die Stöcke gelitten haben, oder ob es ihnen gut ging.“ Wie er dafür sorgt, dass es seinen Rebstöcken gut geht, davon hat Martin Nigl persönlich berichtet und eindrucksvoll mit seinen Grünen Veltlinern und Rieslingen von Weltformat gezeigt. In lockerer Atmosphäre erzählte Martin Nigl über seine Weine, die Lagen und das Terroir im Kremstal und kommentierte die Weine zu den jeweiligen Gängen fachkundig. Der symphatische Winzer veriet in persönlichen Gesprächen am Tisch so manches "Weingeheimnis" und die Gäste genossen das feine Essen zu den Weinen. Das Wein-Menü finden Sie hier. Weitere Informationen unter www.weingutnigl.at |







